価格： 2,700円 レビュー評価：4.78 レビュー数：9
※注意※こちらの単品商品を2セットご注文頂いても、送料無料にはなりませんのでご注意ください。2セット分で送料無料商品は「選べる手作り味噌セット」となります。手作り味噌が約5キロ出来上がる手作り味噌セットです。材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。麦は四国産マンネンボシ、大豆は北海道産大豆、塩は赤穂のあら塩です。(内訳は麦こうじ1.5キロ　北海道産大豆1.3キロ　あらじお600グラム）商品詳細商品名手作り味噌セット（麦味噌）/5キロ出来上がり 　　　内容量生こうじ 1.5キロ北海道産大粒大豆 1.3キロ赤穂のあらじお600グラム原材料名生こうじ品種：マンネンボシ産地：四国大豆産地：北海道銘柄：とよまさり（白目大豆）塩赤穂産収穫年度こうじ：26年度産　　　大豆：27年度産アレルギー表示当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　
（更新日時：2016/02/16 17:43）

価格： 3,456円 レビュー評価：5.0 レビュー数：5
手作り味噌セット （出来上がり6kg用） 原材料名 ・丸粒米こうじ　：　米　（国産丸米使用） ・内地大豆　：　大豆　（北海道産とよまさり大豆） ・赤穂のあらなみ塩　：　海塩、粗製海水塩化マグネシウム（にがり）　（赤穂産） 内容量 ・丸粒米こうじ　：　2kg　 ・内地大豆　：　1．4kg　 ・赤穂のあらなみ塩　：　750g　 賞味期限 ・米こうじ　：　製造日より、1週間?10日 ※期限内に、ご使用いただけるようにお味噌作りの日程に合わせて着日指定をお願いします。・大豆、塩　：　お届けより約3ヶ月 保存方法 ・米こうじ　：　要冷蔵　（冷蔵庫内など） ・大豆、塩：　常温 製造者 株式会社　たかた 神戸市西区高塚台6丁目19?15 3セットまで同一送料で同梱可能です--------------------------------- 仕込みタル付きのセットもご用意しております。 こちらを、ご覧下さい
（更新日時：2016/02/16 17:43）

価格： 3,870円 レビュー評価：4.0 レビュー数：1
商品説明名称簡単！特上混合麹手作り味噌セット3kg上がり★レシピ付き★塩加減が選べる《タル付き》原材料名上質米糀・麦麹天然塩国産大豆（タチナガハ）5kg用樽（中蓋付き）価格1セット賞味期限仕込み前約3か月（塩混麹・煮大豆）約1か月（塩別麹）保存方法麹は冷蔵庫で、煮大豆は冷凍庫で保存してください。（塩別麹は密閉しない。）製造者合資会社　大和屋商店前日から水に浸し、煮たりつぶしたりと大変な大豆の工程が一切無し。水を加えて混ぜるだけでハイ出来上がり。無添加の安全安心感を実感しながらキッチンで超簡単に天然味噌が仕込めます。手前みそは美味しさも格別！塩加減が選べて健康志向の方には特におすすめ♪ほぐした麹に塩が混ぜてあるので長期保存でき、ご都合の良い時に仕込める塩混タイプと自分で麹をほぐし塩を混ぜる楽しみのある塩別タイプが選べます。レシピが付いて初心者のあなたも味噌作り名人！タルと中フタ付きだから仕込
（更新日時：2016/02/16 17:43）

価格： 3,456円 レビュー評価：5.0 レビュー数：3
商品説明商品名手作り味噌セット（小麦みそ）20歩こうじ内容量小麦こうじ　　　2kg　北海道産大豆　　1kg　赤穂の天塩　　　1kg　8kg容ポリ樽　重石用塩　1kg×2袋　大豆を潰す袋　1枚　味噌の表面のラップ　1枚　原材料名小麦（三重県産）　大豆（北海道産）品種：ユキホマレ　　塩：赤穂の天塩収穫年度大豆：平成24年度産　小麦：平成24年度産　　賞味期限2週間（小麦こうじ）保存方法糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。冷蔵庫で保存できない場合は、塩を400g入れて混ぜてください。常温で保存できます。（長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　その他お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。手作りに必要な、ラップ、袋、重石（塩：2k
（更新日時：2016/02/16 17:43）

価格： 3,770円 レビュー評価：4.75 レビュー数：4
青森県産のおおすず大豆、27年産の新豆です。新豆ならではの柔らかさ、香りがお楽しみ 頂けます。手作りでその年にとれた物でつくる味噌は最高の贅沢です。 「おおすず」は、大きな莢(さや)が鈴なりになることから命名されたもので、 粒の大きさや外観が煮豆用として人気の高い北海道産の「つるの子」大豆に似ています。 青森の「おおすず」は、北海道などのものに比べて、良質のタンパクが多く含まれ、軟らかく風味、味ともによいです。 青森県産の生麹です。80代の熟練の職人が、長年培ったノウハウを駆使して数種の麹菌をブレンドし、温度湿度調整を行って手作りする米麹です。封を開けると甘ーいバナナのような香りとお漬け物のような独特の香りがし、生麹ならではのフレッシュさが感じられます。 麹という表記の方が一般的ですが、【糀】とも表記します。 この字が表す通り糀菌がお米の表面に白い綿の花が咲いたような状態が最高です。 カマ
（更新日時：2016/02/16 17:43）